Catering

Catering door Nieuw China Nieuw China biedt feestelijke groepsdiners, verzorgt lunches, diners en receptiecatering voor grotere gezelschappen op locatie. Als u geïnteresseerd bent of als u graag nog meer wilt weten over onze cateringservice kunt u altijd vrijblijvend contact opnemen door te bellen naar dit nummer: 071-512 40 88 Ter informatie:

  • De bovenstaande buffetten zijn te reserveren vanaf 15 personen. Vanaf een prijs van € 13,50 p.p.
  • Alle warme gerechten worden in professionele chafing dishes opgediend en blijven uren op goede temperatuur.

  • U hoeft de chafing dishes en gehuurde servies en bestek zelf niet af te wassen.

  • Vermindering van het aantal personen dienen 3 dagen voor de levering gemeld te worden. Anders zijn we genoodzaakt u te factureren voor het afgesproken aantal personen. In verband met de extra kosten van ingrediënten en personeel.
  • Annulering dient drie dagen voor de levering gemeld te worden, anders brengen wij 50% van de orderbevestigingprijs in rekening.

Wij kunnen ook serviesgoed en bestek leveren voor uw feestelijke gelegenheden:

  • Bord en Bestek set (plastic) € 0,60 p.set

  • Luxe bord (porselein) en bestek set € 1,50 p.set

Tevens is het mogelijk professionele hulp in te huren bij het serveren van de gerechten.

  • De kosten bedragen € 22,50 per persoon per uur (inclusief reistijd).

Cateringmenu Hier onder staan een aantal menusuggesties. Vanzelfsprekend kunnen deze suggesties nog overeenkomstig uw specifieke wensen worden aangepast:

Buffet 1 €13,50 pp

-Babi Pangang (geroosterde varkensvlees in pikante saus)
-Ajam Pangang ketjapsaus (geroosterde kip in ketjapsaus)
-Foe Yong Hai (omelet met gemengde groenten en champignons in Chinese tomatensaus)
-Roergebakken gemengde groenten en cashewnoten

-Gebakken rijst en bami .
-Kroepoek

Buffet 2 € 16,50 pp

-Babi Pangang met ananas (geroosterde varkensvlees in pikante saus en ananas)
-Lichtgepaneerde kip met gekruide zoetzure saus

-Chung Sik Ngo Yuk (ossenhaas op Kantonese Wijze)
-Ajam Pangang ketjapsaus (geroosterde kip in ketjapsaus)

-Roergebakken gemengde groenten en cashewnoten
-Varkenshaas in saté saus -Gebakken rijst en bami.
-Kroepoek

Buffet 3 € 20,50 pp

-Geroosterd Peking eend met gezuurde gember en verse ananas
-Kantonese babi pangang met groenten in pittige saus

-Roergebakken ossenhaas met bosuien en verse pepers
-Lichtgepaneerde kip met gekruide zoetzure saus -

-Licht gepaneerde kip in zwarte sojabonensaus
-Roergebakken gemengde groenten en cashewnoten -Gebakken rijst en bami
-Kroepoek